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主要课程：
食品营养、简单烘焙、面包制作、西点与蛋糕制作、饮料加工、咖啡与调酒、罐头食品加工、食品贮藏与保鲜、食品理化检验技术、门店服务与管理等。
就业方向：
可在食品企业从事各类食品加工相关的基本工作，在餐饮门店从事西点、饮品制作及餐饮管理工作，亦可在食品药品监督检测部门从事理化检测方面的技术工作。