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本专业培养具有中医药思维、具有中医药、药用植物及中药分类鉴定、栽培加工、经营管理等方面基本理论、基本知识和基本技能，具备药物的研究开发、生产、分析、检验和市场的开拓能力，能在中药管理、教育和科研机构及相关企业从事科研、技术推广、中药经营管理和检验的高素质专业人才。主要课程：药用植物学、中医学基础、中药学、中药化学、中药药理学、中药鉴定学、中药炮制学、药用植物栽培学、药用植物育种学、中药资源学等。