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本专业是重庆市级示范重点专业、学院骨干专业，办学历史悠久，师资力量雄厚。本专业主要培养畜牧兽医基层及饲料生产营销企业、大型养殖场、宠物医院等企业、行业所需的高端技术技能型人才。主要开设有动物解剖生理、动物微生物及检疫、兽医基础、畜禽繁殖与改良、动物营养与饲料、兽医临床诊疗技术、动物普通病、畜禽生产、特种经济动物养殖、宠物疾病诊治等课程。毕业生可从事畜禽繁育、生产和畜禽疾病诊断与防治、卫生检疫、饲料兽药销售服务技术、宠物保健、自主创业等工作，可参加全国执业兽医师考试。